雖說西班牙擁有超過三千年的釀酒歷史,從某些角度上來說,其釀酒文化卻與加州和智利這些新世界國家一樣年輕。James Suckling最近在里奧哈(Rioja)試飲了近1,200款紅酒,並驚喜地發現當地頂尖酒莊的活躍和與時並進,已遠遠超出了眾人所認知。以下便是他所精選的十大佳釀。

Vega Sicilia Ribera Del Duero Unico 2006

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不可思議的花香以及漂亮的黑莓、辛香料、雪松與薄荷,還有梅子、亞洲香料、樹皮與茶香。酒體飽滿,風味濃郁而非常之輕柔和複雜。餘韻持續數分鐘,彷彿綿延無止盡,細緻洗鍊。此年份於2018年1月上市,令我想起優美的1991或1964。一款你會想與之共度良辰美景的佳釀,適飲無期限。

100分 

Dominio De Pingus Ribera del Duero Pingus 2014

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黑色水果乾如黑莓的香氣加上無花果、蘑菇和肉味,還有乾燥花。酒體飽滿卻仍靈巧,且非常優美細緻。單寧質地幾近微不可察。一款非凡的年輕美酒,以教人驚艷的質地,定義優雅典範。可即飲或窖藏。100分

Muga Rioja Aro 2010

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深邃與悠長中,展現無比的自信與優美。極其強大有力卻不失均衡,且毫不費力地輕柔。黑色漿果和藍莓中潛藏著黏土與石灰岩氣息。以70%的Tempranillo加上30%的Graciano 調配而成。產量5,000瓶。適飲期在2020年。100分

CVNE Rioja Real de Asua 2001

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哇,不可思議的完熟果香、鵝肝、松露和其他蕈菇類,香氣中充滿了罪惡的豐潤感。酒體飽滿、圓潤而絲滑,單寧超級柔軟。櫻桃核、些許果乾風味和帶有果香的餘韻。真的非常棒。此款只有Magnum瓶裝,限量發行。現在已很完美,未來也會相當長壽。99分

Descendientes de J Palacios Bierzo La Faraona 2015

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有黑色水果和辛香料帶來的強烈剛毅個性。香氣濃郁,酒體飽滿,擁有深不可測的層次與架構。絕佳的單寧質地濃稠厚實卻顆粒細緻,是款超讚的經典美酒。果實產自全世界最陡的葡萄園,以純手工栽培醞釀而成。產量1,700瓶。2020年起適飲。99分

Compañia de Vinos Telmo Rodríguez Rioja Las Beatas 2014

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超讚的玫瑰花瓣和藍莓香氣為前導,接著轉為紫羅蘭。酒體飽滿,單寧豐厚完美,餘韻縈繞不絕。是款極好的美酒,極其洗鍊而均衡,令人驚艷。現在品嘗已很完美,但陳年潛力不可限量。產量1,488瓶。99分

Muga Rioja Prado Enea Gran Reserva 2010

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美妙的絲滑質地,加上多一分的多汁口感,讓這款酒如此特別。其完美無瑕、無懈可擊的本質是如此觸動人心,令人為之驚艷摒息。充滿了豐富果香,無與倫比的口感。可以現在品嘗,也擁有無窮盡的陳年潛力。99分 

Artadi Alava Viña El Pisón 2014

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令人驚喜的壓碎漿果香氣中潛藏著樹皮、黑茶與藍莓氣息。另也有紫羅蘭和紫丁香。酒體飽滿卻不失靈動活潑,單寧稠密優美。縈繞不絕的餘韻中有甘草和輕焦油風味。2020年適飲。99分

Vega Sicilia Ribera Del Duero Reserva Especial 2015

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是款層次豐富且濃郁的紅酒,有黑莓和甜煙草香氣。酒體飽滿,風味中有漂亮的果香以及巧克力、胡桃、淡淡的香草和漿果乾。是款在口中展開且迸發出驚人的深度和豐富度,並時刻持續不斷變化的美酒。裝瓶年份為2014。98分

Contino Rioja Gran Reserva 2010

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非常亞洲風,有紅茶、蘑菇和樹皮香氣,並潛藏著完熟水果氣息。酒體飽滿,圓潤而洗鍊。架構分明,呈現黑莓、蘑菇皮和雪松風味。餘韻超讚。還處於嬰兒期,可在酒窖中先行囤貨。2020年飲用更佳,但現在已很棒。98分

(酒後不開車,安全有保障)

翻譯/Marlene Dai

Tags: 里奧哈, James Suckling, 西班牙紅酒