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歷史最悠久餐廳之一主廚Alain Solivérès來台獻藝

1946年由André Vrinat所成立的Le Taillevent餐廳位於巴黎第八區,開幕至今已有71歷史,以法國傳統菜色受到無數歐美名人青睞,後來《Ratatouille》(料理鼠王)也此為發想成賣座電影,也曾獲得米其林二星肯定,而第六代主廚Alain Solivérès,下個月將至台北君悅酒店寶艾西餐廳客座,將帶來多道精緻精緻菜色,像是一道起源至19世紀的羅西尼牛排,以牛排融合鴨肝,奢華美味,就連今年法國總統馬克宏宴請美國總統川普時,也將這道名菜列入菜單。而此次除了客座,將舉辦米其林廚藝客座,現場示範教導招牌麵包製作、熱前菜與甜點等作法。

 

 

Offer: Sep 05, 2017 - Sep 08, 2017

Offer Food
Start Date Sep 05, 2017
End Date Sep 08, 2017
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