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花卉入菜色香味俱全!大地酒店「花」現食尚饗宴

大地酒店的喜歡廳近期推出「花漾美饌、食藝套餐」,由西餐主廚葉銘富以花之饗宴為主題,結合花與美的意象,將歐法料理昇華為美輪美奐的藝術品。首先由花語呢喃手工麵包揭開序幕,;開胃小品則是鮭麗佳人,口感則是富有鮭魚煙燻的香氣帶點洛神花的酸甜;前菜沙拉月下美人曇花炙燒干貝的擺盤的精美,都如同曇花綻放;湯品則是出水芙蓉慢燉南瓜濃湯以精細的手工用百合、洋芋泥及芽菜入菜,宛如水出芙蓉的畫作;主餐則有「洛神花嫩煎小羊襯晚香」或「番紅花鮭魚之芙蘿拉」二選一。甜點則是花漾甜心結合花漾水晶果凍、玫瑰荔枝醬及香草冰淇淋,洋溢著果香的繽紛花園;飲品「粉櫻之約荔枝凍齡茶」融和玫瑰和荔枝口味的綠茶,將山櫻花果凍襯托得更加粉嫩。

Offer: Mar 01, 2017 - Apr 30, 2017

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Start Date Mar 01, 2017
End Date Apr 30, 2017
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