蘇格蘭雙耳小酒杯執杯者( Keeper of the Quaich),象徵著蘇格蘭威士忌領域的最高殿堂與無上榮耀。Keeper of the Quaich源起於20世紀末,身為威士忌重要起源地、境內擁有超過100家蒸餾廠的蘇格蘭來說,將威士忌推廣到世界各個角落是他們重要的職責,因此1988年於焉成立了「蘇格蘭雙耳小酒杯執杯協會」,其目的是為了表彰對於威士忌擁有極深涵養、對於威士忌創作擁有極強使命,以及對於威士忌推廣擁有極大貢獻的大師,授與Keeper of the Quaich榮耀以彰顯其難以超越的貢獻。

「蘇格蘭雙耳小酒杯執杯協會」也針對資深且傑出的Keeper進行表揚,即所謂的Master Keeper。凡擁有10年Keeper經歷,且持續於威士忌領域中創造難以超越貢獻,再經過其他的Master Keeper提名並經過協會審核通過後,方可成為Master Keeper。台灣市場雖然久居威士忌消費前三名大國,卻始終與Master Keeper無緣。

直到今年4月份,由擁有「台灣酒界教父」之稱的尚格酒業董事長奚大寧,超過13年的Keeper完整資歷,搭配對於品牌獨到的眼光、對消費者精闢的見解以及通路嫻熟的操作,代表台灣取得台灣第一位Master Keeper榮耀;對台灣威士忌產業來說,這不僅對奚大寧過去貢獻的表揚,也是整個台灣威士忌產業的榮耀以及肯定。奚大寧表示:「非常感謝大摩首席釀酒師Richard Paterson的推薦,我將以這份榮耀分享與大家,並秉著Keeper of the Quaich的精神與使命,將持續不斷帶領尚格酒業,將蘇格蘭威士忌發揚光大。」 (飲酒過量,有害健康) 

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The Keepers of The Quaich慶典授勳儀式。

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尚格酒業董事長奚大寧。

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台灣第一位Master Keeper尚格酒業董事長奚大寧與其推薦人大摩天才釀酒師Richard Paterson.jpeg
奚大寧與其推薦人大摩天才釀酒師Richard Paterson。

  

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